Гречка зеленая Подходит для каш и проращивания 5 кг

Гречневая крупа - чемпион по содержанию витаминов. Гречка ядрица - это кладезь необходимых макро- и микроэлементов. О пользе этой крупы без глютена можно говорить часами. И не напрасно: только одних витаминов, микроэлементов и аминокислот в ней столько, что при регулярном употреблении можно поддерживать здоровье на нужном уровне. Греча богата витаминами: в ней есть витамин А для остроты зрения, витамин Е для красоты и молодости кожи, В9 (фолиевая кислота) для правильного развития ребенка в утробе матери, а также витамины В1, В2 и РР. Другими словами, это идеальный диетический продукт при ожирении, болезнях сердца и ЖКТ. Хороший способ получить все витамины и микроэлементы из гречки — употреблять ее в сыром виде. Причем для этого не обязательно есть крупу целиком: размолотую в кофемолке гречку можно смешать с водой. Такой витаминный коктейль рекомендуется выпивать по утрам. Самый лучший вариант для практикующих сыроедение — прорастить гречку. Идеальна для проращивания. Проростки гречки - это "
суперфуд", концентрация полезных веществ в них максимальна. На стадии прорастания в зерне активизируются обменные процессы, и возрастает количество витаминов, минералов и белка. Это необходимо, чтобы дать будущему растению силы для роста и развития. Их употребляют в еду целиком, не отделяя ростки от зерен. Сделать это несложно: крупу следует перебрать, убрав темные ядрышки. Затем хорошо промыть, удалив ту гречку, что поднялась к поверхности воды, залить водой и оставить на пару часов. После этого нужно промыть еще раз. В почти плоскую емкость выложите зернышки, выровняв их, накройте бинтом или марлей. Через сутки появятся проростки. Их можно добавлять в салаты, есть с растительным маслом (кунжутным, льняным), делать из них каши с имбирем и грушей. Рецептов ПП множество! В зеленой гречке на 15% больше белка и в 5 раз выше содержание полезных минералов, чем в пропаренной коричневой гречке, в 3 раза больше клетчатки, чем в остальных крупах, а по количеству антиоксидантов она превосходит даже цитрусовые. Зеленая гречка естественно без глютена , не содержит пшеницы и глютена, что делает её отличной альтернативой для выпечки. Еще одно важное свойство – в гречке очень мало крахмала и она имеет низкий гликемический индекс. А еще она легко усваивается и надолго насыщает, вам не захочется перекусывать между приемами пищи. Смузи из зеленой гречки, чиа, семян льна. Вы сможете найти рецепт в нашей карточке товара! Наша зеленая гречка поступает с экологически чистых полей Алтая, была выращена без каких-либо добавок. Уникальный климат Алтайского края способствует тому, что тепло- и влаголюбивая гречиха, выращенная здесь, превосходна по технологическим свойствам и химическому составу. Хранить гречу необходимо в темном месте с влажностью не выше 75%