Соль является консервантом в этом рецепте . Если гриб замочить на 10-15 мин в прохладной воде, то соль уйдет,а вкус гриба останется. Соленые грибы можно использовать как самостоятельное блюдо , добавлять в салаты и горячие блюда .Предлагаем вам целые (!) соленые белые грибы . Их можно жарить,тушить, приготовить легкую быструю закуску-салат , да и просто к картошечке с маслицем .Приятного аппетита.