Эноки — это гриб энокитаке, или зимний опёнок. В странах Азии он считается изысканным деликатесом — у него неяркий, но приятный, слегка сладковатый вкус с очень тонким грибным ароматом.
Грибы эноки богаты витамином группы В, а также магнием, фосфором и особенно калием.
Эноки невероятно эффектно смотрятся в блюдах со множеством ингредиентов, таких как азиатские супы.
Благодаря своей уникальной форме и текстуре, они отлично сочетаются с различными ингредиентами и могут стать отличным дополнением к разнообразным блюдам.
Продукт готов к употреблению.