Коптильня горячего и холодного копчения, средняя (28 литров) – это высококачественный и функциональный продукт, который станет незаменимым помощником на вашей кухне. Изготовленная из нержавеющей стали AISI 304, она обесп...Подробнее
Коптильня горячего и холодного копчения, средняя (28 литров) – это высококачественный и функциональный продукт, который станет незаменимым помощником на вашей кухне. Изготовленная из нержавеющей стали AISI 304, она обеспечивает долговечность и надежность в использовании. Оптимальная толщина металла гарантирует равномерное распределение тепла и равномерное копчение продуктов. Купольная крышка с гидрозатвором предотвращает попадание дыма в помещение и защищает продукты от выделяющихся паров и смол. Это исключает горечь во вкусе и делает процесс копчения более безопасным. Коптильня может использоваться на различных типах плит, включая газовые, электрические и стеклокерамические. Также возможно использование в качестве коптильни-мангала. Оснащена электронным термометром для точного контроля температуры копчения. Компактные габариты и небольшой вес позволяют легко транспортировать и хранить коптильню. Вместительность и функциональность: оснащена противнем для сбора жира с высокими бордюрами, решетками для двух ярусов продуктов и поддоном для сбора жира. Серебристый цвет коптильни придает ей стильный и современный вид. Механическое управление и система розжига делают процесс копчения удобным и простым. В комплекте нет дымогенератора, но сбоку выведен штуцер для его подключения.
