Дым выходит из коптильни через специальное отверстие в крышке, к которому крепится шланг.
Единственное место стыка, между крышкой и корпусом, надежно загерметизировано при помощи водяного гидрозатвора. Проблема эксплуатации и мытья бака теперь не стоит так остро, как раньше: Весь жир от копченой пищи скапливается на одном широком поддоне, который расположен сразу под решеткой для копчения продуктов. Одновременно в коптильню можно установить до 3 противней для продуктов. Особенным образом проработано дно устройства: Оно выполнено из закаленной нержавеющей стали толщиной в 1,5 мм, поэтому выдерживает температурные нагрузки до 800°С.Также коптильня подходит для всех видов плит: газовой, электрической, стеклокерамической и индукционной.
Готовить домашние вкусности с коптильней CUBE легко и приятно.
Копчение в среднем длится от 30 до 90 минут в зависимости от продукта. Особых навыков для приготовления не требуется: главное поддерживать нужную температуру во время готовки. Для этого в комплекте идет электронный термометр, который наглядно показывает изменения температуры.
Характеристики: Объем бака — 22 л
Высота в сборе — 52 см
Диаметр — 26 см
Материал — пищевая нержавеющая сталь
Тип копчения — горячее
Подходит для всех типов плит
Толщина дна бака — 1,5 мм
Толщина стенок — 1 мм