Коптильня изготовлена из горячекатанной стали. Размеры габаритные Д: 51 см, Ш: 28 см, В: 31 см. Размеры полезные корпуса Д: 43 см, Ш: 23 см, В: 23 см. Вес 12,5 кг. Объем 24 л. Толщина стали 2,5 мм. Коптильня полностью пр...Подробнее
Коптильня изготовлена из горячекатанной стали. Размеры габаритные Д: 51 см, Ш: 28 см, В: 31 см. Размеры полезные корпуса Д: 43 см, Ш: 23 см, В: 23 см. Вес 12,5 кг. Объем 24 л. Толщина стали 2,5 мм. Коптильня полностью проварена аргонной сваркой. Сплошные швы. Коптилку можно использовать в домашних условиях на газовой плите. Для этого предусмотрен гидрозатвор (в него нужно налить воды, чтобы она не пропускала дым), а также на крышке имеется штуцер для отведения дыма. На дымоотвод необходимо надеть силиконовый шланг и вывести его в окно или вытяжку. Таким образом получить копченные продукты можно дома без задымления комнат. Принцип действия: на дно коптильни насыпаем щепу или опилки, предварительно вымоченные (под поддон), выкладываем на решетку продукт, накрываем крышкой. Ставим коптильню на открытый огонь. Как только из штуцера, наваренного на крышке, начинает идти дым, надо засекать время - процесс пошел! Коптильня позволяет быстро и без особых навыков закоптить практически любые продукты, мясо, рыбу или овощи, для семьи или друзей. Это отличный подарок для охотника, рыболова или дачника. Коптильня проходит 3 этапа проверки: после порезки металла, после сварки и перед упаковкой. Перед отправкой коптильня горячего копчения зачищается с помощью инструмента от возможных проявлений ржавчины. Крышка домиком с ручкой и дымоотводом позволяет конденсату не капать на продукты, а аккуратно стекать на дно коптильни по стенкам. Внутри коптильни установлены 2 яруса крепких решеток с ручками, прутья которых имеют диаметр 3 мм. Двухярусное расположение позволяет вместить большое количество продуктов, например целую курицу и сало. На дне установлен поддон жироуловитель на ножках, который можно обмотать фольгой на время использования, и жир будет скапливаться только на нем, позволяя щепе оставаться чистой и не выделять канцерогены. По бокам и на крышке удобные толстые круглые ручки – взявшись за них вы никогда не порежете пальцы или ладони, переноска коптильни будет очень удобна. Комплектация: Корпус коптильни - 1 шт; Сетка для копчения - 2 шт; Поддон для стекания жира - 1 шт; Крышка-домик - 1 шт; Подарочная щепа - 1 шт.
