Двухъярусная коптильня 400х250х250 мм предназначена для горячего копчения мясных и рыбных продуктов в домашних и полевых условиях от внешних источников тепла: на газовых и электроплитах, кострах и т. п.Приготовление прод...Подробнее
Двухъярусная коптильня 400х250х250 мм предназначена для горячего копчения мясных и рыбных продуктов в домашних и полевых условиях от внешних источников тепла: на газовых и электроплитах, кострах и т. п.Приготовление продуктов происходит за счет интенсивной термообработки в среде проходящего дыма. Материал корпуса и крышки выполнены из нержавеющая сталь AISI 430 толщиной 2мм.Сталь AISI 430 имеет повышенную сопротивляемость к коррозии и окислению при высоких температурах, что обеспечивает надежность и долговечность данного изделия. Решетки выполнены из прутка нержавеющей стали толщиной 4мм.Дно коптильни изготовлено путем " загиба" листа. Гидрозатвор расположенный в верхней части предотвращает выход дыма наружу при копчении в закрытых помещениях. Возможность использования в домашних условиях на газовых и электроплитах. Так же наличие гидрозатвора служит как " ребро жесткости" по периметру коптильни. Крышка " домик" позволяет конденсату стекать в гидрозатвор, а не капать на продукт. Такая крышка более устойчива к деформации.
