Пресс для коно-пиццы Kocateq PA02M

Пресс для коно-пиццы Kocateq PA02M - это оборудование, необходимое для приготовления конусной пиццы. Предлагаемая модель дает возможность формовать два конуса одновременно.
Рабочий цикл происходит за счет прикладываемых оператором физических усилий. Заранее поделенные и скругленные заготовки равной формы и массы укладываются в нижние формы, верхние формы опускаются и фиксируются.По истечении требуемого для выпечки времени с помощью рычага на две симметричные части разводится нижняя форма и поднимается верхняя часть пресса. Приготовленные заготовки выпадут по специальной направляющей справа от оператора.
Особенности модели Kocateq PA02MКонтроль температуры нагрева верхней и нижней поверхностей
Кулисно-рычажная система поднимания-опускания форм с фиксацией в верхнем и нижнем положении дляминимизации усилий на стадии формования и соблюдения толщины заготовки
Ручка оператора из дерева предотвращающего ее нагрев6 нагревательных элементов 250 Вт каждый для равномерного нагрева
Разъемная на две симметричные части нижняя форма для простого извлекания выпеченной тестовой заготовки изформы
Формы для выпечки из полированного теплопроводного сплава
Индикаторы питания и нагрева
Поверхности пресса контактирующие с продуктом выполнены из нержавеющей стали AISI304Стандартные размеры стаканчиков: 60 мм (внешний диаметр верхнего среза) х 140 мм (высота)
Время выпечки: 90 секунд
Максимальная производительность: 100 шт./ч