Ферментатор Abat ФТ-100

Ферментатор ФТ-100 применяется для приготовления и хранения различных жидких заквасок на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Оснащение 4 колесами, 2 из которых со стопорами. Конструкция выполнена из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 304.Особенности: Сенсорная панель управления с TFT-экраном контролирует и настраивает конфигурацию циклов смешивания, ферментации и консервации Холодильная установка в задней части машины 2 сливных крана Верхнее отверстие для слива полезного объема закваски Нижнее отверстие для полного опустошения резервуара Герметичная крышка препятствует доступу кислорода, позволяя поддерживать анаэробные условия Характеристики: Объем общий 210 л Объем полезный 105 л Материнская закваска 32,5 л Хладагент R404a