Машина оснащена двумя рабочими скоростями, что обеспечивает ускоренный технологический процесс приготовления пышного, светлого теста.
Тестомес имеет электромеханическое управление, устанавливается напольно и имеет корпус из крашеной стали. Рабочий орган и чаша выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и надежность оборудования.
Дежа фиксированная с рабочим объемом 35 литров, максимальная разовая загрузка продукта составляет 12 кг. Скорость вращения месильной спирали составляет 150/200 об/в минуту, а скорость вращения рабочей чаши - 15/20 об/ в минуту.
Тестомес спиральный EKSI EH-30-2v предназначен для средних объемов производств - рестораны, супермаркеты, мини-пекарни.
Напряжение сети составляет 380 В, а вес оборудования - 100 кг. Длина, ширина и высота тестомеса составляют 750, 435 и 900 мм соответственно.
Выбирая тестомес спиральный EKSI EH-30-2v, вы получаете надежное и качественное оборудование для производства мучных и кондитерских изделий.