Кофе в зернах VNC Blue Dragon свежая обжарка, 1 кг

Блю Драгон обладает мягким, ровным вкусом в чашке, с оттенками какао и жареных злаков. Само зерно имеет сильный хлебно-ореховый аромат, а напиток обладает чрезвычайной крепостью. Мы обжариваем эту Робусту до средней степени, чтобы подчеркнуть ее мягкость в чашке черного кофе. Идеальным методом приготовления будет френч-пресс, фильтр и фин. Ну и, само собой - капельная кофеварка. Blue Dragon (Голубой/водный Дракон) получил свое название благодаря особенному методу обработки кофейных ягод, который включает в себя очистку от кожицы и разминание в проточной воде. Этот метод позволяет достичь необычайной мягкости в чашке черного кофе. Во Вьетнаме Робуста пользуется особым вниманием, и все непригодные для использования ягоды удаляются на этапах сбора и обработки урожая. Вьетнам является лидером по производству Робусты и экспортирует около 900 000 качественного зерна в среднем. Робуста Блю Драгон выращивается на территории Центральной возвышенности, в провинции Лам Донг, муниципалитете Далат. Для приготовления оригинального вьетнамского напитка, Вам понадобится 25 г крупно молотого кофе Blue Dragon и вьетнамский фильтр Фин. Залейте кофе 20 мл кипятка (не бурлящего), дайте впитаться. Затем долейте еще 45 мл кипятка и дайте воде пролиться. Вы получили прекрасный черный кофе Ca Phe Den! Теперь добавьте молоко, сахар, лед или что угодно по своему вкусу! Идеально для приготовления: в кофемашинах капельного типа, в фине, в фильтрах, в гейзерных кофеварках, в турке, в джезве, в чашке, в френч-прессе, в сифоне. Продукт бренда VNC сертифицирован EAC. Бренд VNC (Viet Nam Ca Phe) - первый, кто начал обжаривать и упаковывать вьетнамский кофе на территории России с 2017 года. Кофе бренда VNC обжаривается несколько раз в неделю, чтобы обеспечить покупателей только самым свежим кофе.