Кофе зерновой 1000 гр , Эфиопия Магарриса. Specialty зерно (лимитированное зерно высокого качества). Натуральная арабика, без добавок и ароматизаторов. Обжарка светлая, под фильтр. Кофейная Мануфактура LOBADIN COFFEE ROASTERS обжаривает зерно на высокотехнологичном ростере Loring (США). Отправляем в течении 48 часов после обжарки. Образцовый кофе из Эфиопии. Яркий и свежий, как первый день каникул: зачеты поставлены, экзамены сданы, и весь мир принадлежит только вам. Во вкусе чувствуется абрикос, молочный шоколад, которые оттеняются нотками жасмина. Чистое, атласное чайное тело делает этот кофе лёгким и ненавязчивым. Регион: Гедео Обработка: мытая Урожай: 2024Высота: 2000-2300 м Оценка: Q SCA: 86Станция обработки Данче в регионе Гедео. Кофейную ягоду для данного лота собирают и сортируют вручную. После депульпации кофейные зерна помещают во влажную среду (бочки или танкеры) и ферментируют в течение 72 часов. После этого тщательно промывают водой, сортируют и на конечном этапе оставляют еще на 2 часа в свежей воде, чтобы полностью остановить ферментацию и сделать чашку еще более чистой. Способ приготовления: Капельная (фильтр) кофеварка, Термос, Френч пресс, Чашка
