Состав: Смесь двух арабик – Бразилия, Кения.
Смесь арабики из Бразилии и Кении. Состав довольно необычный для эспрессо-смеси, но идеально подходящей для решения нашей задачи. Когда мы создавали эту смесь, мы задавались вопросом — может ли кофе одновременно быть простым и изысканным, понятным и, в то же время, аристократичным? Может ли «кофе для завтрака» быть ещё и интереснейшим эспрессо, способным удивить? Наш главный обжарщик — Сергей Табера нашёл ответ. Им стал Мадрид. Что помогло ему найти идеальный состав — 15 лет опыта в обжарке кофе, наитие, диплом инженера, сертификат Q-грейдера или природный талант? Будем считать, что всё сразу.
Мадрид — большой город, наполненный будничной суетой, людьми, их делами. Город, в котором жизнь бьёт ключом. В то же время, это город, вобравший в себя веяния прекрасной европейской архитектуры нескольких эпох, которая здесь органично сочетается с более древней мавританской эстетикой. А вишенкой на торте выступает Королевский дворец. Мадрид — город, где живут короли. Как вы уже поняли, название смеси выбрано не случайно. Настроение, атмосфера и красота города перекликаются с настроением и балансом этого кофе. Он плотный, понятный, на каждый день. В его профиле заметны шоколад и какао. Выраженная «кофейность» обрамлена сладкими и яркими акцентами — фруктовыми, ягодными, главный из которых — спелая и сладкая вишня.
Мадрид отлично подойдёт, чтобы начать знакомство со всем многообразием кофе Табера. В нашем ассортименте вы найдёте кофе на любой вкус, подходящий под самые разные способы приготовления. А попробовать наш кофе, приготовленный чуткими руками профессионалов, вы всегда можете в наших кофейнях. Табера — качество, постоянство, страсть.