Ява — один из крупнейших островов в Индонезии, а также крупный производитель кофе. Ява славится своей изысканной арабикой. Кофе на острове выращивают на высоте 700-1500 м над уровнем моря на высокогорьях и на богатой вул...Подробнее
Ява — один из крупнейших островов в Индонезии, а также крупный производитель кофе. Ява славится своей изысканной арабикой. Кофе на острове выращивают на высоте 700-1500 м над уровнем моря на высокогорьях и на богатой вулканической почве, что несомненно отражается на превосходном качестве кофе. Оценка Q/SCA 86 баллов. Зерновой кофе Индонезия Ява Bailyday обработан методом «Honey Lactic», при котором зерно ферментируется в медовой бочке для придания ему неповторимой сладости. Этот процесс также способствует развитию молочных кислот, что придает кофе глубокий и насыщенный вкус. Индонезия Ява отличается яркой и при этом средней кислотностью, плотным гладким телом. Вкус фруктовый сладкий, с нотами темных ягод, винограда, рома со специями и красного яблока. Удивительное сочетание кислотности и сладости создает настоящий кофейный шедевр, который придется по вкусу каждому ценителю кофе. Кофе в зернах Индонезия Ява обжарен под фильтр и идеально раскрывает вкус и аромат при любых альтернативных способах заваривания: воронка, иммерсия, кемекс, аэропресс, капельная кофеварка. Кофе Индонезия Ява Bailyday доступен в упаковке весом 250 грамм. Это идеальный вариант для тех, кто предпочитает маленькие порции, чтобы всегда иметь свежий и ароматный кофе. Каждая пачка упакована в азотной среде и тщательно запечатана замком зип-лок, чтобы сохранить свежесть и аромат до последней чашки. А встроенный в пачку клапан дегазации защищает кофейные зерна от насыщения кислородом, тем самым сохраняет вкусовые и ароматические свойства долгое время. Обжарка 26.06.2024
