Виталий Истомин - шеф-повар ресторанов & quot; Техникум& quot; и & quot; Сахалин& quot;, автор популярного блога в Инстаграме. Философия Истомина: & quot; Еда должна быть простой, вкусной и... немного...Подробнее
Виталий Истомин - шеф-повар ресторанов & quot; Техникум& quot; и & quot; Сахалин& quot;, автор популярного блога в Инстаграме. Философия Истомина: & quot; Еда должна быть простой, вкусной и... немного затейливой& quot;. & quot; Нескучная еда& quot; познакомит читателя с настоящими хитами современной кухни. В книге несколько десятков рецептов - от говядины с устричным соусом и хот-дога с колбасками из кролика до супа из авокадо и кабачков. Отдельные главы посвящены блюдам из овощей: авокадо, помидоров, капусты, что порадует как традиционных гурманов, так и приверженцев здорового питания.
Кроме рецептов, Истомин делится короткими историями из жизни повара, наполненными мягким юмором. Например, как укротить в себе демона, как вкусно есть и не толстеть и как понять, подходит ли тебе человек. Задать вопросы, уточнить нюансы приготовления и особенности ингредиентов можно в блоге Виталия Истомина - @istomin_vitaly.
