Применение: в пищевой промышленности при производстве молокосодержащих продуктов, безалкогольных, слабоалкогольных напитков, кондитерских, хлебобулочных изделий, мороженого, жировых продуктов, наполнителей, начинок, соус...Подробнее
Применение: в пищевой промышленности при производстве молокосодержащих продуктов, безалкогольных, слабоалкогольных напитков, кондитерских, хлебобулочных изделий, мороженого, жировых продуктов, наполнителей, начинок, соусов, пищеконцентратов, ароматизированных чаёв. Водорастворимый. В жире ограниченная растворимость. Рекомендованные дозировки (г/кг): Фруктовые начинки 0,8 - 1,05Молочные продукты 0,5 - 0,7Мороженное на молочной основе 0,5 - 0,8Карамель 0,5 - 1.0Шоколад 0,8 - 1,0Мучные изделия 1,5 - 2,0Рабочая дозировка подбирается в конкретном продукте путем тестирования. Ароматизатор может вноситься как непосредственно в продукт, так и в смеси с жидкими компонентами (вода, масло, молоко) в процессе приготовления Состав: вкусоароматические вещества, натуральные источники вкусоароматических веществ и изготовленные из них вкусоароматические препараты согласно ТР ТС 029/2012Носитель: пропиленгликоль Не содержит ГМОВыдерживает термообработку до +200С
Основные характеристики
Производитель
Здоровеево
Сер. номер
Zdr2074
Дополнительные характеристики
Вес, в граммах
18
Единица измерения срока годности
сутки
Тип
ароматизатор
Количество в упаковке
1
Срок годности, кол-во
730
Страна-производитель
Россия
Состав
вкусоароматические вещества, натуральные источники вкусоароматических веществ и изготовленные из них вкусоароматические препараты согласно ТР ТС 029/2012
