Область применения: Глюкозный сироп придаёт эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами. Декстрозный эквивалент...Подробнее
Область применения: Глюкозный сироп придаёт эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами. Декстрозный эквивалент 43%.Глюкозный сироп используют для приготовления: ганаша, сиропов, начинок для конфет, мармелада, мягкой карамели, леденцов, зефирных и пастильных масс, зеркальных кондитреских покрытий, выпечке, в мороженом и в замороженных десертах. Характеристики: Состав: Глюкозный сироп (из кукурузы).Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 80 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 320 ккал. Вес: 1,5 кг.Условия хранения: 18 месяцев хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 30 °C.
Основные характеристики
Производитель
Amylco
Сер. номер
76017
Дополнительные характеристики
Вес, в граммах
1500
Вид упаковки
пластиковая банка
Единица измерения срока годности
месяц
Количество в упаковке
1
Назначение
для кондитерских изделий
Состав
Глюкозный сироп (из кукурузы).
Жиры, в граммах (на 100 г)
0
Срок годности, кол-во
18
Страна-производитель
Россия
Тип
сироп
Температура хранения
до +30
Белки, в граммах (на 100 г)
0
Условия хранения
18 месяцев хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 30 °C.
