Мука пшеничная макфа высший сорт относится к категории А и создана для выпечки булочек, пирожных, блинов и оладий, приготовления густых соусов и заправок. Тесто получается однородным, хорошо замешивается и быстро поднима...Подробнее
Мука пшеничная макфа высший сорт относится к категории А и создана для выпечки булочек, пирожных, блинов и оладий, приготовления густых соусов и заправок. Тесто получается однородным, хорошо замешивается и быстро поднимается. При производстве используется только тщательно очищенное зерно со значительным содержанием клейковины, которая делает готовый хлеб мягким и воздушным. Мука белоснежного цвета с характерным запахом является полностью органическим продуктом без химических улучшителей. Полезный состав представлен витаминами РР и группы В, натрием, калием и другими ценными минералами, которые способствуют нормальной работе нервной системы и регулируют обмен веществ. Неотбеленная мука тонкого помола для любой выпечки. Пшеничная мука производится по государственному стандарту ГОСТ 26574. Дополнительно к строгим критериям ГОСТ мы проверяем муку еще по десяти качественным параметрам. Для хлебопекарной муки Makfa высшего сорта зерно перемалывается в муку с величиной частицы в 112 микрон — примерно 1/10 часть миллиметра. Такой помол дает высококачественную муку, а размер частичек имеет большое значение для формирования качества будущего хлеба. Мука высшего сорта — самая нежная и воздушная. Она подходит практически для всех видов мучных изделий: хлеба, булочек, кексов, бисквитов, изготовления теста для пиццы, пирогов и пирожков, пельменей и вареников. Ее можно использовать и как загуститель для соусов. Из муки Makfa получается отличная выпечка.
