Мука Шугуровская пшеничная цельнозерновая 5кг

Мука пшеничная цельнозерновая(обойная) из Шугуровского зерна, выращенного без использования химических удобрений и ядохимикатов. Органическая мука. Цельнозерновая мука содержит в себе все части зерна: и оболочку (отруби) и зародыш - в отличие от белой муки, которая состоит только из внутренней части зерна (крахмала). Поэтому цельнозерновая мука богата клетчаткой, витаминами В и Е, минералами, микроэлементами и жирными кислотами. Единственный недостаток такой муки - это маленький срок годности. Содержащиеся в муке жирные кислоты окисляются и мука прогоркает. Мы заказываем муку напрямую у производителя раз в месяц, чтобы Вы смогли печь из свежей муки. Гликемический индекс хлеба и выпечки из цельнозерновой муки гораздо ниже, чем у хлеба их белой муки высшего сорта. В 100г. муки содержится: углеводы - 79г белок - 12г жиры - 2г. Энергетическая ценность - 385 ккал. Мешок 5кг.