Ржаная цельнозерновая обойная мука используется для выпечки полезного, ароматного хлеба. Польза этой цельносмолотой муки объясняется особенностями производства, в процессе которого цельное зерно измельчается без обмолота...Подробнее
Ржаная цельнозерновая обойная мука используется для выпечки полезного, ароматного хлеба. Польза этой цельносмолотой муки объясняется особенностями производства, в процессе которого цельное зерно измельчается без обмолота. Оболочка зерна, то есть отруби, не отсеиваются, а остаются в готовой муке (поэтому она называется обойной).Благодаря этой бережной технологии в цельнозерновой ржаной муке «С. Пудовъ» остаётся максимальное количество витаминов и микроэлементов.Их список довольно внушительный: витамины группы B, витамин Е, железо, калий и кальций, хром, селен и так далее. В цельнозерновой ржаной обойной муке высокий уровень полезной клетчатки. Вот почему она заслуженно считается фаворитом в рецептах здорового питания. Хлеб из такой муки получается полезным, вкусным, с приятной лёгкой горчинкой. Ржаную обойную муку можно замешивать с мукой высшего сорта, чтобы обогатить готовые изделия отрубями и пищевыми волокнами. Цельнозерновая мука – основа правильного питания без ущерба вкусовым характеристикам. Продукт, который стоит попробовать! Состав: мука ржаная цельнозерновая обойная. Без ГМО. Пищевая ценность в 100 г готового продукта: белки - 11,0 г, жиры - 2,0 г, углеводы - 58,0 г. Энергетическая ценность/калорийность: 1210 к Дж/290 ккал. Срок годности: 6 месяцев. Хранить при температуре + 20±5С и относительной влажности воздуха не более 70%.
