Мука Khob Khun Siam рисовая, клейкая, 500 г

Клейкая рисовая мука Khob Khun Siam из Таиланда. Изготовлена из сортов риса с высоким содержанием крахмала — так она приобретает вязкую и эластичную текстуру при смешивании с водой. Дополняет сладкие и соленые блюда, придавая им необходимую плотность без изменения вкуса. Применяется для приготовления десертов — моти, танъюань (рисовые шарики с начинкой) и других сладостей. Можно использовать для пельмений, клецок и лапши. Отлично загущает соусы и супы. Используется в безглютеновой выпечке в качестве альтернативы пшеничной муке. Сочетается с кокосовым молоком, сахаром, бобовой пастой, фруктами и орехами.