Очень питательным злаком является овёс. Здесь почти нет жиров, а белки в составе практически являются аналогами человеческих. Овсяная мука – диетический продукт, содержащий большое количество витаминов, микроэлементов, а...Подробнее
Очень питательным злаком является овёс. Здесь почти нет жиров, а белки в составе практически являются аналогами человеческих. Овсяная мука – диетический продукт, содержащий большое количество витаминов, микроэлементов, а главное – серотонин, который улучшает психологическое состояние человека, его эмоциональность. Если с помощью овсяной муки выпекать, то консистенция выпечки будет достаточно рассыпчатой. Можно приготовить кисель, который входит в список полезного питания с целебным свойством.В овсяной муке достаточно много различных ферментов. Также огромное влияние на биологическую ценность оказывают витамины группы В. Они благополучно влияют на неврологическую деятельность в организме человека. Витамины А, С, Е, также содержащиеся в овсяной муке, имеют способность оказывать противовоспалительное действие и сопротивление к различным инфекциям, улучшают внешнее состояние кожи человека, ногтей, волос. Минералы способствуют поддержанию нормального обмена веществ. Фосфор положительно влияет на состав крови в организме. Кальций улучшает состояние костей и мышц, а также работу сердца. Магний помогает усвоению витаминов в организме. Овсяная мука обеспечивает хорошую работу пищеварения в организме, так как в ее составе находится клетчатка, которая еще и выталкивает из организма плохие и бесполезные вещества. Добавьте немного овсяной муки в свой рацион, и вы поймете, насколько помогли организму функционировать лучше.
