Разместить товар+
Москва
Описание

Оболочка Биолон MS обладает очень высокой прочностью, что позволяет получать продукты с плотной структурой. Предохраняет колбасные батоны от повреждения при термической обработке и не допускает образования продольных раз...Подробнее

364 ₽
Продавец:Партнер Raddy
Описание
Оболочка Биолон MS обладает очень высокой прочностью, что позволяет получать продукты с плотной структурой. Предохраняет колбасные батоны от повреждения при термической обработке и не допускает образования продольных разрывов (стрел) при нарезании. Применение: Вареные колбасы, вареные ветчины, ливерные колбасы, паштеты и зельцы, плавленые сыры и кисломолочные продукты, замороженные продукты и т.д. Состав: оболочка колбасная полиамидная барьерная Биолон MS Рекомендации: Замачивание оболочки необходимо производить в воде при температуре 18-25С в течении 30 минут. Не замачивать оболочку в воде с температурой выше 25С во избежание усадки оболочки! Рекомендуемое перенаполнение оболочки - 10% от номинального калибра. При выборе калибра оболочки следует учитывать, что практически она маркируется по диаметру готовой колбасы. Поэтому в сухом виде её фактический диаметр будет несколько меньше указанного номинала. Наполнение: 1000 - 1460 г/метр.
Основные характеристики
Производитель
Биолон MS
Сер. номер
4360
Сравнение цен