Используется не только в аутентичных азиатских блюдах, но и в так называемой кухне «фьюжен» - это очень модное кулинарное направление, в переводе означает «смесь» - это стиль приготовления, где смешиваются ингредиенты, характерные для разных культур.
Желтая паста карри (наименее острая). Желтой ее называют потому, что в ее состав входит куркума, которая и придает блюдам желтый цвет. Вообще желтое карри появилось лишь в конце XIX века в результате британского влияния – заимствовано из Индии. Из всех паст карри желтая паста - наименее острая. Кроме куркумы в ее состав входят зира, кориандр, мускатный орех, галангал, каффир-лайм, корица, лемонграсс, перец чили, лук-шалот.
Карри является лучшим антидепрессантом. Если одолела хандра и жизнь стала не ярка, то блюдо с пастой Карри - отличный способ все изменить. Карри обладают потрясающим позитивным воздействием на энергетику и настроение человека.
Паста карри представляет собой смешанные в однородную пряную массу измельченные специи. Используется такая паста в индийской и тайской кухнях, а также во многих кухнях ближнего и дальнего Востока: в Китае и Японии. В основе пасты карри лежит большой ассортимент ингредиентов: чили, чеснок, кориандр, зира, гвоздика и куркума. Пасту карри, как правило, используют как маринад или добавку к мясу и овощам. AROY-D Паста карри жёлтая- станет отличной добавкой для яств из рыбки, курочки, картошки, а также супа. Ее регулярное употребление не только разнообразит рацион питания, но и принесет пользу организму.
Желтое Карри, купить которое можно в нашем магазине натуральных продуктов, - одно из популярнейших кушаний тайской кухни, давно вышедшее за пределы страны. В этот вид смеси специй входит перечень шести традиционных видов паст умеренной остроты, в которой явно ощущается запах восточных пряностей и цитрусово-ореховый вкус. В ней можно обжарить предварительно сваренную фасоль, замариновать или потушить мясо: свинину, говядину, дичь.
Самые популярные блюда с желтой Карри пастой: Яки Карри
Карри суп
Карри удон
Карри пан
Кацу Карри дон
Гамбург с соусом Карри
Карри рис
Если вы любитель китайской, японской, тайской еды, такой как том ям, вок, фунчеза, удон, красная паста Карри от Арой-Д станет прекрасным дополнением среди Ваших азиатских продуктов. Переходите в наш профиль, там вы найдете для себя устричный, рыбный и соевый соуса, бальзамический уксус, имбирь, спаржа и много других азиатских и европейских продуктов. Большой выбор брендов США и Италии.