Нож обладает уникальной двусторонней заточкой, обеспечивает удобство и комфорт при работе с мясом, рыбой и овощами.
Лезвие ножа выполнено из высококачественной стали VG-10 с твердостью 60-61 HRC, что гарантирует высокую режущую способность и долговечность ножа. Длина лезвия составляет 170 мм, что позволяет удобно работать с капустой, сельдереем и морковью. Деревянная рукоять ножа обладает приятной теплотой и удобной формой, обеспечивает комфортное использование.
Заточка ножа выполнена на уровне #8000, что делает ее тончайшей и симметричной, позволяет легко и быстро резать продукты.
Обратите внимание, что нож не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.В комплекте с ножом идет красивая упаковочная коробка, что делает его отличным подарком для профессионального повара или опытного любителя кулинарного искусства.