Cold Нож для замороженных продуктов и костей 180мм Masahiro - это высококачественный кухонный нож, произведенный в Японии компанией Masahiro Co, Ltd. Этот бренд зарекомендовал себя как производитель надежных и долговечны...Подробнее
Cold Нож для замороженных продуктов и костей 180мм Masahiro - это высококачественный кухонный нож, произведенный в Японии компанией Masahiro Co, Ltd. Этот бренд зарекомендовал себя как производитель надежных и долговечных ножей, которые служат своим владельцам на протяжении многих лет. Нож Cold обладает длиной клинка 200 мм и длиной режущей кромки 200 мм, что делает его удобным и функциональным инструментом для нарезки замороженных продуктов и костей. Наибольшая ширина лезвия составляет 48 мм, а толщина обуха - 1,8 мм.Клинок ножа изготовлен из нержавеющей стали MBS-26, которая обладает твердостью 58-59 HRC. Это обеспечивает высокую прочность и долговечность ножа, а также позволяет сохранять остроту лезвия на протяжении длительного времени. Заточка ножа симметричная и серрейторная, что позволяет легко и быстро нарезать замороженные продукты и кости. Угол заточки составляет 13-15 градусов, что обеспечивает оптимальный баланс между легкостью и прочностью резки. Рукоятка ножа изготовлена из ламинированной древесины, что придает ей прочность и долговечность. Длина рукоятки составляет 120 мм, а общий вес ножа - 129 грамм. Нож Cold поставляется в фирменной коробке с логотипом производителя, что делает его отличным подарком для любителей кулинарии.В целом, Cold Нож для замороженных продуктов и костей 180мм Masahiro - это надежный и функциональный инструмент, который станет незаменимым помощником на вашей кухне. Артикул: 11078Компания производитель: Masahiro Co, Ltd. Seki City, Gifu, Japan Страна изготовитель: Япония Тип ножа: Хлебный Длина ножа (мм): 320Длина клинка (мм): 200Длина режущей кромки (мм): 200Наибольшая ширина лезвия (мм): 48Толщина обуха (мм): 1.8Материал клинка: Stainless Steel Кол-во слоёв стали клинка: 1Материал обкладок: –Твердость (HRC): 58-59Угол заточки (гр): 13-15Тип сечения: симметричный Заточка: симметричная, серрейторная Длина рукояти: 120Материал рукояти: ламинированная древесина Ножны: Нет Вес (гр): 129Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
