Линейка GOURMET − это классические ножи для профессиональных поваров. Набор имеет классический дизайн с трема заклепками, который идеально впишется в интерьер вашей кухни и может служить прекрасным подарком для родных и ...Подробнее
Линейка GOURMET − это классические ножи для профессиональных поваров. Набор имеет классический дизайн с трема заклепками, который идеально впишется в интерьер вашей кухни и может служить прекрасным подарком для родных и близких. · Серия: GOURMET · Артикул: 36133-000 Ножи - сделано в Германии Подставка для ножей - сделано в Китае · Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 56-58 · Процесс производства: кованый · Посудомоечная машина: Не рекомендуем · Материал ручки: ацетальная смола (полиоксиметилен) · Тип ручки: Открытый хвостовик · Материал лезвия: Специальная формула стали · Тип режущей кромки лезвия: двухсторонняя симметричная. Удобная ручка из. Набор состоит из: Нож для овощей (длина лезвия: 100 мм) Универсальный зубчатый нож / бутербродный (длина лезвия: 130 мм) Нож для нарезки (длина лезвия: 160 мм) Нож поварской (длина лезвия: 200 мм) Нож для хлеба (длина лезвия: 200 мм) Ножницы кухонные универсальные Блок для самозаточки ножей В дополнение к вашим ножам теперь есть небольшая кухонная революция: самозатачивающийся блок для ножей ZWILLING Sharp Block с технологией KIS. С ZWILLING Sharp Block все меняется: теперь вам больше не нужно беспокоиться о правильном времени или правильной технике заточки: каждый раз, когда вы вытаскиваете один из ножей из блока или вставляете его обратно, он автоматически затачивается. Секрет кроется в карманах ножевого блока. В каждом есть два керамических бруска, которые расположены под оптимальным углом для соответствующего типа ножа. Таким образом, лезвие снова выпрямляется при каждом использовании - без каких-либо усилий. Поскольку каждый нож требует особого угла заточки, отдельные отделения отмечены понятными пиктограммами. Это предотвращает путаницу. Лезвия ножей изготовлены из специальной штампованной ножевой стали с криозакалкой FRIODUR®. Секрет превосходной стали состоит в оптимальном балансе хрома и углерода, что делает их гибкими и устойчивыми к коррозии. Набор ножей серии TWIN Gourmet с широким выбором ножей идеально подойдет как для начинающих поваров, так и для профессионалов. Острые лезвия, надежный и привлекательный вид делает их лучшими среди штампованных ножей. Изогнутая форма шейки образует гармоничный переход между рукояткой и лезвием, так что правильное положение руки, выбранное интуитивно, обеспечит простую и точную резку. Благодаря небольшой массе ножи приятны в использовании и готовы справится с любой задачей на кухне. Использование и уход: нож мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению!
