Японский универсальный кухонный нож Kimatsugi Yorokobi. Дамасская сталь 3 слоя. VG-10 в обкладках. Длина лезвия 13 см. С деревянными ножнами. В подарочной коробке

Универсальный кухонный нож от японского производителя Kimatsugi (серия Yorokobi) подходит для повседневной нарезки продуктов разной плотности — ветчины, сыра, ингредиентов для салата, рагу или супа, овощей и фруктов. Лезвие ножа изготовлено из трех слоев дамасской стали: центральный слой - из стали марки VG-10, боковые обкладки из стали SUS430. Режущая кромка, невероятно твердая (60 HRC), заточена под углом 15° рекордно долго держит заточку и гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований. Самобытная фактура на боковых гранях лезвия придает ножу уникальный внешний вид Рукоять, невероятно удобная, выполнена из натуральной древесины. Отличается высокими параметрами износостойкости и гигроскопичности. Форму рукояти – классическая, имеет удобную закругленную форму. Длина лезвия 13 см. Толщина 2 мм. В комплекте - деревянные ножны со встроенным магнитом, которые надежно держатся на клинке. Нож упакован в красивую подарочную коробку и может стать отличным подарком на любой случай.важно! Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Применять только по назначению. Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты.