Материал клинка – нержавеющая сталь X30Cr13, материал рукоятки – ABS пластик.
ICE HARDENING technology - уникальная трехэтапная технология закаливания ножей, что обеспечивает особую прочность.
Ножи долго держат заточку.
Твердость по шкале Роквелла 54±2 HRC.
Высокая сопротивляемость деформации.
Эргономичная форма рукоятки обеспечивает удобный захват инструмента и безопасность при работе.
Жесткое трехклепочное крепление обеспечивает долговечность.
Цельнокованый нож отвечает самым высоким санитарным требованиям.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Гарантия - 2 года.
Нож поварской - 8' - 20 см.Нож универсальный -5' - 12,7 см.Нож для чистки и резки - 3,5" - 9 см.