Европейский Гранд Шеф-нож 240 мм Kaiju важнейший инструмент любого профессионального повара. С помощью такого ножа, как достойный представитель серии Samura Kaiju, можно выполнять значительную часть кухонных операций. С...Подробнее
Европейский Гранд Шеф-нож 240 мм Kaiju важнейший инструмент любого профессионального повара. С помощью такого ножа, как достойный представитель серии Samura Kaiju, можно выполнять значительную часть кухонных операций. С полным комфортом для рук можно резать, рубить, шинковать самые разнообразные продукты от растительных до белковых. Солидный Гранд Шеф отлично подходит для таких задач. При этом его геометрия позволяет использовать самые разные способы реза на/от себя, вверх/вниз, вперед/назад, поднимая нож на доской или не отрывая от неё кончика. Гранд Шеф Samura Mo-V 240 мм Kaiju это простейший способ добиться лёгкости в шинковке капусты, рубке зелени, измельчении ингредиентов салата или нарезании гастрономии на тонкие порционные ломтики. Лезвие ножа имеет непревзойденные особенности, изготовлено из Hammered steel AUS-8 (Япония), твердостью 58-59 HRC, сохранит безупречную остроту заточки на долгое время. Нож с двусторонней заточкой лезвия. Небольшая толщина лезвия позволяет не применять усилий, чтобы сделать рез. Невероятно удобен и приятен в работе, благодаря классической деревянной рукоятке из красной пакки. Завоевал большую популярность у профессиональных поваров.
