Зазубренное лезвие хлебного ножа Athus предназначено для разрезания деликатных продуктов: свежей выпечки, кондитерских изделий. Нож аккуратно разделит багет или пирожное на кусочки, не раскрошив хрустящую корочку и не смяв содержимое. Рукоятки TRAMONTINA Athus из полипропилена долговечны и выдерживают температуру до 130ºC. Высококачественная нержавеющая сталь AISI 420. Благодаря уникальному методу закалки TRAMONTINA в несколько этапов (термическая закалка, охлаждение, промораживание, нагревание газом) сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат сталь твёрже, требует более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с изделиями из аналогичной стали
