Перец Пири Пири также известен как Африканский дьявол или Африканский птичий глаз. Пири пири на языке Суахили переводится как «перец-перец». Это особенный вид чили перца, который изначально был культивирован в Африке, но...Подробнее
Перец Пири Пири также известен как Африканский дьявол или Африканский птичий глаз. Пири пири на языке Суахили переводится как «перец-перец». Это особенный вид чили перца, который изначально был культивирован в Африке, но позже был высажен в Португалии. Острый перчик Пири-пири от Federici - это отличная закуска для тех, кто любит поострее. Перчик хорошо подходит к блюдам из мяса, придавая им остроту и пикантность, а также можно употреблять в качестве закуски к рису и крупам. Любое блюдо в сочетании с этим перцем приобретает новые оттенки и вкус.За счет большого количества капсаицина плоды перца обладают мощным антибактериальным и противовирусным действием - убивают до 75% вредных бактерий. Повышает иммунитет, особенно сопротивляемость различным простудам. Небольшое количество чили стимулирует работу ЖКТ и повышает аппетит. Снижает уровень сахара в крови.
