Сытный, как глина. Хрустящий, как мел Этот мелок можно описать одним словом – сбалансированность. В нем всего в меру: жирности и нежности, твердости и сливочности. Увестистые глыбы «Волоконовки» имеют белый оттенок и оче...Подробнее
Сытный, как глина. Хрустящий, как мел Этот мелок можно описать одним словом – сбалансированность. В нем всего в меру: жирности и нежности, твердости и сливочности. Увестистые глыбы «Волоконовки» имеют белый оттенок и очень напудренную поверхность – так и хочется откусить кусочек. Как только вы сделаете это – влюбитесь в многогранность сорта и его сложный вкус. Мел откусывает с глухим хрустом, при разжевывании чувствуются крупинки. Продукт более жирный, чем классические сорта. Хорошо насыщает как глина, но совсем не липнет к зубам, лишь обволакивает их.В процессе крупки, так ощутимые в начале, превращаются в однородную кашицу. Вкус – разнообразный, от сливочного до землистого. Каждый почувствует что-то свое, но пресной «Волоконовку» точно назвать нельзя. Этот сорт стоит внести в свой виш-лист и обязательно попробовать – ведь у «Волоконовки» нет аналогов.
