Увестистые глыбы «Волоконовки» имеют белый оттенок и очень напудренную поверхность – так и хочется откусить кусочек. Как только вы сделаете это – влюбитесь в многогранность сорта и его сложный вкус.
Мел откусывает с глухим хрустом, при разжевывании чувствуются крупинки.
Продукт более жирный, чем классические сорта. Хорошо насыщает как глина, но совсем не липнет к зубам, лишь обволакивает их.В процессе крупки, так ощутимые в начале, превращаются в однородную кашицу.
Вкус – разнообразный, от сливочного до землистого. Каждый почувствует что-то свое, но пресной «Волоконовку» точно назвать нельзя.
Этот сорт стоит внести в свой виш-лист и обязательно попробовать – ведь у «Волоконовки» нет аналогов.