Узбекский чугунный обожженный казан с плоским дном является неотъемлемым атрибутом любой кухни. Профессиональные повара говорят, что настоящий плов можно приготовить только в чугунном казане. Это посуда, которую можно ис...Подробнее
Узбекский чугунный обожженный казан с плоским дном является неотъемлемым атрибутом любой кухни. Профессиональные повара говорят, что настоящий плов можно приготовить только в чугунном казане. Это посуда, которую можно использовать для жарки, варки, запекания. От обычной посуды чугунная отличается высоким качеством тушения. Такой эффект создается за счет толстых стенок. Тепло распределяется постепенно и равномерно, что позволяет блюду, не подгорая, хорошо тушиться. Наличие небольших боковых ручек позволяет без труда размещать изделие в духовке. В комплекте идет алюминиевая крышка с бакелитовой ручкой, выдерживающая температуру до 300 градусов Цельсия. Чугун является экологически чистым металлом и поэтому наши изделия имеют маркировку УЗБ. Казаны производятся в Узбекистане, оснащены прочными ручками и алюминиевой крышкой с бакелитовой ручкой. Крышка не окисляется, имеет небольшой вес, не забирает жир при приготовлении пищи. Шлифованные стенки внутренней поверхности изделия помогают предотвратить пригорание блюд. Приятного всем аппетита!
