Миксер планетарный Gastromix B 10C с 10-ти литровой дежой и фиксированной траверсой. Предназначается для приготовления теста жидкой консистенции в пекарнях и кондитерских, а тек же в других предприятиях общественного пит...Подробнее
Миксер планетарный Gastromix B 10C с 10-ти литровой дежой и фиксированной траверсой. Предназначается для приготовления теста жидкой консистенции в пекарнях и кондитерских, а тек же в других предприятиях общественного питания и торговли. С его помощью вы также можете взбить сливки, крема или яичный белок, приготовить различные соусы и муссы. Полное смешивание ингредиентов и отсутствие комочков в смеси обеспечивается благодаря планетарному механизму, он вращается вокруг своей оси приводя в действие венчик, который одновременно с механизмом движется по окружности внутреннего объёма дежи. Особенности: В комплекте поставки: венчик, лопатка и крюк из нержавеющей стали Скорость вращения каждой из трёх скоростей: 110 / 178 / 390 об/мин. Электромеханическая система управления Механизм подъема дежи Съемная дежа Прочная конструкция и надежные внутренние компоненты
