Электрическая плита Тулаторгтехника ПЭ-0,24М

Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0,24М предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности На двухконфорочную плиту установлены чугунные электрические конфорки, типа КЭ-0,12, с размерами 417х290 мм, мощностью 3 к
Вт Регулирование мощности конфорок – ступенчатое, 4-х позиционными пакетными переключателями. Конфорки и панель с пакетными переключателями могут быть «откинуты» в положение для удобного технического и санитарного обслуживания. Под конфорками установлены 2 выдвижных поддона для сбора пролитых жидкостей или выдвижной лоток. Количество уровней в камере шкафа для установки противней – 4. Размеры противней (650х325х30 мм). Температурный режим в камере шкафа обеспечивается одним нижним и одним верхним ТЭНами. Нижний ТЭН закрыт двумя подовыми листами, верхний ТЭН установлен открыто. Включение-выключение нижнего и верхнего ТЭНов производится клавишными переключателями соответственно. Температура в камере поддерживается в автоматическом режиме терморегулятором, в диапазоне от 50 до 300С. Панель с приборами управления шкафом съёмная. Двойное остекление дверки шкафа и лампа освещения камеры позволяют визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов в камере шкафа. Плита состоит из двух модулей: - верхний модуль – плита с конфорками, масса 65 кг - нижний модуль – жарочный шкаф, масса 75 кг. Верхний модуль легко и быстро снимается с нижнего и устанавливается на него, что позволяет раздельно перемещать модули плиты через стандартные дверные проёмы и лестничные клетки. Характеристики Параметры подключения к электросети 3N 220В ~ Номинальная потребляемая мощность, к
Вт 9,0 Напряжение на нагревательных элементах, В 220 Объём в упаковке, м3 0,71 Конфорки Кол-во, шт. 2 Размер конфорки, мм 417х290 Номинальная мощность конфорки, к
Вт 3,0 Площадь поверхностей конфорок, м 0,24 Максимальная температура рабочих поверхностей конфорок, °С, не менее 400 Время разогрева конфорок до рабочей температуры, мин, не более 30 Жарочный шкаф Количество уровней для установки противней, шт 4 Номинальная мощность шкафа, к
Вт 3 Диапазон регулирования температуры в камере шкафа, °С 50…300 Время разогрева шкафа, мин. 25 Управление Регулирование мощности конфорок ступенчатое Включение – выключение верхнего и нижнего ТЭНов шкафа раздельное Поддерживание установленной температуры в камере шкафа автоматическое Сигнальные лампы нагревательных элементов установлены Материал Рабочая и лицевая поверхность нерж. сталь Боковые и задняя поверхность оцинкованные Комплектация Выдвижной поддон под конфорками для сбора жидкости, шт. 2 Противни из чёрной стали (650х325х30мм), шт. 2 Приспособление для “откидывания” конфорок, шт. 1 Регулируемые опоры, шт. 4 Паспорт и руководство по эксплуатации (ПС и РЭ), шт. 1