Натуральное какао-масло в виде капель и пластин неправильной формы деодорированное первого отжима. Органолептические характеристики: Капли неправильной формы цвета слоновой кости, с ароматом шоколада. Рекомендации по п...Подробнее
Натуральное какао-масло в виде капель и пластин неправильной формы деодорированное первого отжима. Органолептические характеристики: Капли неправильной формы цвета слоновой кости, с ароматом шоколада. Рекомендации по применению: Применяется в кондитерском производстве. Рекомендуемая температура темперирования : 32С • Получение более жидкого шоколада (оптимальнее раститительного масла) • При работе с изготовлением шоколадного декора • Великолепное масло для кондитерского производства и гастрономии Преимущества: • Гранулы – удобство применения и использования (легко дозируется, быстро и равномерно плавится) • Продукт высочайшего качества, 100% какао-масло. • Дезодорировано. • Альтернатива шоколаду с меньшей степенью вязкости. • Широкая сфера применения Заводская упаковка: пакеты 2 кг. Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом
