Масло авокадо Cratos рафинированное, 1 л

Масло авокадо является одним из самых экологически чистых. Масло авокадо - натуральный продукт, приготовленный из спелых плодов авокадо, для этого не требуются дополнительные химические фильтрации. Нерафинированное масло обладает светло-зеленым цветом, а рафинированное имеет желтый оттенок и менее выраженный аромат. Продукт состоит в основном из глицеридов олеиновой кислоты, а также пальмитиновой и линолевой кислот. Содержание витамина D в нем выше, чем в сливочном масле и куриных яйцах. Оно является ценным источником ненасыщенных жирных кислот. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, снижение артериального давления и предотвращение образования тромбов. Эти полезные свойства масла авокадо обусловлены высоким содержанием калия, витамина Е и С. Кроме того, масло авокадо обладает бактерицидными, антигрибковыми, антивирусными и ранозаживляющими свойствами. Также, оно нормализует давление, снижает уровень холестерина и сахара в крови, улучшает кровообращение и отхождение желчи. Его добавляют, как в традиционные блюда латиноамериканской, средиземноморской, а также испанской кухонь, так и для обжарки морепродуктов, куриного мяса, овощей и рыбы. Масло превосходно дополнит любые овощные салаты, соусы, супы. Оно подчеркнет естественный вкус продуктов и сделает его более насыщенным. Также его можно добавлять в фруктовые салаты, благодаря этому готовое блюдо приобретет приятный вкус и аромат. Еще один вариант применения – добавление в выпечку вместо сливочного масла. Масло авокадо устойчиво к нагреванию и не приобретает неприятный «горелый» запах, поэтому его можно использовать для жарки и гриля. Также оно подойдет для маринования мяса и птицы. Вегетарианцы могут заменить этим маслом яйца и муку во время жарки продуктов на сковороде или при запекании в духовке. Масло авокадо - здоровый и вкусный способ улучшить свой рацион и заботиться о своем здоровье и красоте.