Сахарозаменитель 100% эритритол - это один из самых популярных заменителей сахара из линейки ТМ neсахар. Эритритол – это безуглеводный подсластитель, который относится к сахарным спиртам так же, как ксилит и сорбит. Это...Подробнее
Сахарозаменитель 100% эритритол - это один из самых популярных заменителей сахара из линейки ТМ neсахар. Эритритол – это безуглеводный подсластитель, который относится к сахарным спиртам так же, как ксилит и сорбит. Это вещество, обладающее сладким вкусом. Промышленным путем эритритол получают благодаря ферментации дрожжами из растений с высоким содержанием крахмала – кукурузы, тапиоки и др. Вкус эритритола похож на сахар – он хорош и без привкусов. Но с некоторым охлаждающим эффектом, как и у всех многоатомных спиртов. Кроме того, эритритол менее сладок – всего 70% от сладости сахара, то есть добавлять его в напитки и пищу нужно в большем количестве. Такие подсластители называются объемными. Этот сахарозаменитель обладает множеством особенностей и полезных свойств: 1. Гликемический индекс - 02. Без привкусов 3. Отлично дополняет горячие напитки4. Подходит для питания диабетиков 5. Прекрасно подойдет к выпечке и кондитерским изделиям, так как не повлияет на вкус готовых блюд. Если вы обнаружили, что наш сахарозаменитель комкуется или он не такой сладкий, как заявлено. Не спешите расстраиваться! Перемешайте его сухой ложкой и хорошо встряхните – это обязательно поможет исправить ситуацию
