Сахарозаменитель Эритрит (эритритол) 1 кг

Сахарозаменитель Эритрит (эритритол) 1 кг Вид и форма упаковки может отличаться.
Энергетическая ценность, к
Кал/100г продукта - отсутствует (0 к
Кал / 0 к
Дж)
Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 0г, жиры - 0 г, углеводы - 0 г.Рекомендации по применению: 1 г эритрита заменяет 0,7 г сахара. Рекомендуемая дозировка: не более 45 г в сутки.
Состав: эритрит 100% (Е968)
Купить Эритрит (ERYTHRITOL, эритритол)
Что такое Эритрит (эритритол)?Эритрит (ERYTHRITOL, эритритол) натуральный сахарозаменитель нового поколения. Является базовым элементом многих сахарозаменителей.
Вещество представляет собой кристаллический порошок белого цвета, хорошо растворяющийся в воде, устойчивый к воздействию высоких температур и многих видов микроорганизмов, имеющий низкую гигроскопичность.
Вкус эритрита (эритритола)
Вкус эритрита не похож на вкус обычного сахара, оказывает охлаждающее действие, возможна горчинка в послевкусии, как у всех натуральных сахарозаменителей. Сладость эритритола составляет 60-80% от сладости сахара.
Эритрит в продуктах
Эритрит (эритритол) содержится в грибах, фруктах и овощах (дынях, сливах, винограде, грушах), в таких ферментированных продуктах, как соевый соус и вино. Эритритол был обнаружен также в организме человека и животных, а также в растениях – водорослях, лишайниках, траве.
Эритрит используется: в качестве столового заменителя сахара для производства кондитерских изделий,