Разместить товар+
Москва
Описание

Учебник составлен согласно учебному плану. Он включает лекционные и практические сведения об основных тканях и системах органов организма продуктивных животных, которые представляют собой сырьё животного происхождения; с...Подробнее

2 458 ₽
Продавец:Партнер Raddy
Год издания
2019
Издательство
Издательство "Лань"
Автор
Слесаренко Наталья Анатольевна, Оганов Эльдияр Ормонович, Степанишин Виктор Владимирович
Количество страниц
204
Описание
Учебник составлен согласно учебному плану. Он включает лекционные и практические сведения об основных тканях и системах органов организма продуктивных животных, которые представляют собой сырьё животного происхождения; структурный контроль упитанности живых животных и туш (полутуш) продуктивных животных согласно государственным стандартам; видовые и возрастные анатомические различия соматических и внутренних систем организма продуктивных животных; морфологический состав частей и отрубов туш продуктивных животных с целью недопущения фальсификаций и особенно зооантропонозов в торговую сеть. Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (уровень магистратуры).
Основные характеристики
Производитель
Лань
Сер. номер
978-5-8114-4319-2
Дополнительные характеристики
Год издания
2019
Издательство
Издательство "Лань"
Автор
Слесаренко Наталья Анатольевна, Оганов Эльдияр Ормонович, Степанишин Виктор Владимирович
Количество страниц
204
Тип обложки
твердая
Формат
60*90 1/8
Сравнение цен