Разместить товар+
Москва
Описание

Учебное пособие написано на основе ФГОС в соответствии с требованиями основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования. В нем показаны научные принципы и основы хранения сельскох...Подробнее

536 ₽
Продавец:Партнер Raddy
Год издания
2024
Издательство
Издательство "Лань"
Автор
Глухих Мин Афонасьевич
Количество страниц
112
Описание
Учебное пособие написано на основе ФГОС в соответствии с требованиями основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования. В нем показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, даны характеристика зерновых масс как объекта хранения, оценка их качества, факторы, влияющие на процессы в них при хранении, требования, предъявляемые к зернохранилищам, режимы и способы хранения зерновых масс. Изложены переработка зерна в муку и крупы, их хранение, основы хлебопечения, производства растительного масла, комбикормов. В пособии использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт. Предназначено для студентов техникумов и колледжей, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства.
Основные характеристики
Производитель
Лань
Сер. номер
978-5-507-49890-1
Дополнительные характеристики
Год издания
2024
Издательство
Издательство "Лань"
Автор
Глухих Мин Афонасьевич
Количество страниц
112
Тип обложки
мягкая
Формат
84*108 1/32
Сравнение цен