8-12 дней — микрозелень.
Способы употребления: Нежный вкус льняных ростков отлично подойдёт для приготовления питательного завтрака. Добавляйте лён в кашу или бутерброды, измельчайте блендером вместе с фруктами или приготовьте сочный смузи. Если вы не успеваете употребить готовые проростки, то можно смешать их с мёдом. Этот лайфхак добавит росткам несколько недель жизни.
Польза: Лён помогает в поддержании красоты и здоровья волос, ногтей и кожи. Здесь содержатся аминокислоты, белок, клетчатка и жирные кислоты (Омега-3, Омега-6). Этот суперфуд прекрасно очищает от токсинов, приводит давление к нормальным отметкам, улучшает состояние органов пищеварения. Лён — прекрасно обволакивает кишечник и способствует его очищению. В этих ростках преобладает медь, марганец, магний и фосфор и витамины группы В. Витамин В1 (тиамин) участвует в углеводном обмене. Именно благодаря ему нервная система и сердце работают здраво.