Шампиньоны - это один из самых распространенных видов грибов, которые можно выращивать дома. Высокое содержание белков, витаминов и минеральных веществ делает шампиньоны ценным продуктом питания.
Мякоть шампиньона двуспорового содержит ферменты, аминокислоты, противоопухолевые соединения, подавляющие их развитие. Плодовые тела грибов обладают антибиотическим и антиаллергенным действием.В отличии от других грибов шампиньоны выращиваются на компосте. Компост - важнейшая составляющая процесса выращивания шампиньонов, она влияет на урожайность грибов и их ценность. В нашей инструкции мы подробно описали способ создания компоста.
Техническая информация+ Штамм А15 дружно всходит+ В процессе роста не требуется свет.+ Полноценный урожай можно собирать до 12 и более раз в год.+ Оптимальный температурный режим для прорастания мицелия 22-24 градуса+ Средняя урожайность грибов составляет 24-26 и более килограммов в расчете на 1 квадратный метр субстрата.+ Необходимая влажность воздуха – около 80 %. На период плодоношения температуру в помещении снижают до 14-16 градусов, а влажность увеличивают до 85-95%.+ Норма засева зернового мицелия шампиньона – около 150 граммов на 30 кг компоста.
Для выращивания шампиньонов подойдут прохладные помещения с повышенной влажностью.В открытом грунте грибные плантации размещают в тени деревьев и навесов. Засев мицелия шампиньона в этом случае производится в углубления, чтобы избежать потери влажности плантации защищают пленкой.
Мицелий зерновой - это семена грибов, которые смешиваются с субстратом для создания грибницы. С помощью этого выращивание грибов дома становится доступным каждому.В дачный сезон чаще всего люди начинают сажать семена помидор, огурцов, цветов и овощей. Также стоит рассмотреть семена грибов, например вешенки, белый гриб или опята. Грибы очень хорошо разнообразят ваш сад и огород, а также подарят вам хороший урожай.