Нежное пралине создано из высококачественного миндаля и с любовью к традициям. Миндальное пралине Callebaut® делается из миндаля высокого качества, который очищается непосредственно перед обжаркой, чтобы он смог...Подробнее
Нежное пралине создано из высококачественного миндаля и с любовью к традициям. Миндальное пралине Callebaut® делается из миндаля высокого качества, который очищается непосредственно перед обжаркой, чтобы он смог сохранить всю свою богатую вкусовую палитру. Пралине обладает свежим сладко-фруктовым вкусом с вкраплением жареных ноток. Орехи подвергаются карамелизации в высококачественном европейском оборудовании для дражирования до получения вкусного золотисто-коричневого цвета, после карамелизированный миндаль скатывается и коншируется до образования нежного пралине. Almondpraline идеально сочетается с молочным шоколадом, который имеет меньшее содержание сахара и какао. Благодаря тонкому сливочному вкусу шоколада, пралине раскрывает все свои изысканные миндальные нотки. Также шефы Шоко.ru советуют использовать Almondpraline для ароматизации кремов, муссов и мороженого. Фасовка осуществляется на современном оборудовании нашего производства с соблюдением всех норм, требований и стандартов пищевой безопасности, в том числе санитарных и гигиенических.
