Фрикадельки соевые «Сойка», 250г

Мука соевая текстурированная «Протекс-М» 20-20В – в гидратированном виде структурно совместима с волокнистой тек-стурой мышечной ткани, вследствие чего успешно используется для ее имитации. Идеально подходит для применения вмясо-растительных консервах. Продукт является источником растительного белка. Имеет высокую пищевую ценностьбелка, по аминокислотному составу близкого белкам мышечной ткани, что обеспечивает полноценную замену мясного сы-рья в рецептурах этих изделий.