черная соль - довольно интересный продукт, который отличает высокий уровень полезных свойств, содержание полезных веществ, которых нет в обычной соли. Эта удивительная приправа известна издавна. На Руси ее готовили не...Подробнее
черная соль - довольно интересный продукт, который отличает высокий уровень полезных свойств, содержание полезных веществ, которых нет в обычной соли. Эта удивительная приправа известна издавна. На Руси ее готовили не только для того, чтобы приправлять еду, но и для использования в различных магических ритуалах. поскольку соли издревле приписывались целебные и очищающие свойства, как на физическое тело, так и на духовное. Черная четверговая соль, ценившаяся в России еще с давних времен на вес золота – это простая поваренная соль, пережженная с хлебом или квасной гущей в печи. Делали ее только в одну ночь в году, со среды на Чистый Четверг, и непременно освящали в храме. Отсюда и название соли – четверговая. Готовили такую соль в печи, обязательно на березовых дровах. Для придания соли черного цвета использовали ржаную муку и различные травы. В народе бытовало мнение, что такая соль не только от болезней избавит, но и от порчи защитит и лукавого отгонит. Черная соль подходит для любых продуктов, будь то салаты, супы или вторые блюда. Удивляйте своих гостей необычным и полезным продуктом.
