Солод Cara Clair Castle, 1 кг.

Светлый карамельный солод. Придаёт пиву большую насыщенность и округлость, способствует формированию и стойкости пены. Создаёт лёгкие бисквитные ноты в аромате пива. Производимое пиво: пильзенское, лёгкое, светлое пиво, а также пиво сорта Bock. Возможная доля в засыпи: до 5%. Массовая доля влаги — 7.8%; Массовая доля экстракта в сухом веществе — 78.3%;
Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов — 1.3%; Цвет сусла, ед. EBC — 8.0.Хранить в сухом прохладном месте.