Солод базовый Soufflet "Vienne, 7-10 EBC" (Венский), Франция, 5 кг, без помола.

Солод Венский (Суффле)/ Vienne, 7-10 EBC (Soufflet), 5 кг, без помола.
Для приготовления пива и виски.
Возможно использовать в засыпи: До 100% смеси.
Применение: Светлые сорта пива, Венский Лагер.
Свойства: Vienne от Soufflet солод, получаемый при помощи специальных режимов проращивания и сушки, которые способствуют глубокому растворению и позволяют получить выразительный аромат и желаемый цвет.
Тип солода: солод ячменный из двухрядного ярового ячменя.спецификация
Цвет: 7–10 EBCЭкстракт тонкого помола: ≥80,5% с. в.Фриабильность: ≥80%Общий белок: 9,5–11,5%≥80% Производство Франция, изготовлено в Санкт-Петербурге.